Las tortitas son uno de los platos favoritos del desayuno para muchas personas, pero si sigues una dieta sin gluten por celiaquía u otros motivos, las tortitas normales están fuera del menú. Sin embargo, ¡eso no significa que tengas que renunciar por completo a las tortitas! Ahora hay un montón de recetas de tortitas sin … Leer más
Para las personas con sensibilidad al gluten o enfermedad celíaca, a menudo parece una lucha encontrar opciones alimenticias deliciosas y satisfactorias. Sin embargo, no hay por qué sacrificar el sabor y la variedad cuando se sigue una dieta sin gluten; existen muchas recetas sin gluten que son a la vez deliciosas y saludables. En este … Leer más
Vivir con celiaquía puede ser un reto. La celiaquía es un trastorno autoinmunitario que provoca que el organismo tenga una respuesta alérgica cuando se ingiere gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno. Puede ser difícil desenvolverse en la vida diaria siendo celíaco, pero con el apoyo y la … Leer más
¿Buscas una forma nueva y emocionante de disfrutar del pan? El pan de arroz es una alternativa única y deliciosa al pan de trigo tradicional, ¡y no es tan difícil de hacer como parece! En este artículo, exploraremos los entresijos del pan de arroz, te ofreceremos unas cuantas sabrosas recetas para que las pruebes en … Leer más
Los alfajores son una delicia tradicional y muy apreciada en Sudamérica, pero a las personas celíacas les resulta difícil disfrutarlos. El gluten, un tipo de proteína presente en muchos cereales, se utiliza habitualmente en la preparación de alfajores, y a los celíacos les puede resultar difícil encontrar una versión segura para las alergias. Sin embargo, … Leer más
La celiaquía es una enfermedad que puede causar una amplia variedad de síntomas y afecta a más de 3 millones de estadounidenses. Es una enfermedad de por vida y, una vez diagnosticada, las personas con celiaquía deben seguir una dieta estricta sin gluten. No se permiten los alimentos que contengan trigo, cebada o centeno, ya … Leer más
Vivir con la enfermedad celíaca puede ser difícil, sobre todo cuando se trata de encontrar alternativas sin gluten para tus alimentos favoritos. Afortunadamente, hay un montón de opciones de galletas sin gluten deliciosas para quienes siguen una dieta sin gluten. Tanto si tienes celiaquía como si conoces a alguien que busca una alternativa, las galletas … Leer más
Las dietas sin gluten son cada vez más populares a medida que la gente es más consciente de los efectos adversos del consumo de gluten. Aunque puedas pensar que una dieta sin gluten significa renunciar a algunos de tus dulces favoritos, a menudo no es así, ya que hay un montón de deliciosas recetas de … Leer más
Recientemente, la popularidad del trigo sarraceno ha aumentado debido a sus numerosos beneficios para la salud y su versatilidad. Su característico sabor a frutos secos complementa una gran variedad de platos, lo que lo convierte en una opción excelente para las personas que siguen dietas sin gluten, vegetarianas o veganas. Una forma fácil de incorporar … Leer más
Los amantes de los bizcochos con celiaquía suelen perderse muchas cosas ricas. ¡Pero ya no! Tenemos una deliciosa receta de bizcocho sin gluten para ti. Este pastel sin gluten es fácil de hacer y no contiene cereales. Tanto si eres intolerante al gluten como si sólo buscas una alternativa sana, te encantará. ¿Qué es la … Leer más